"DEBIERES EN..."

Hola a tod@s y bienvenidos.

Hablemos de Angola:

Angola (cuyo nombre oficial es "República de Angola") es un país del suroeste de África que tiene fronteras con Namibia, la República Democrática del Congo, Zambia, y el Océano Atlántico. El enclave y provincia de Cabinda tiene fronteras al norte con la República del Congo, estando rodeada por el este y sur por la República Democrática del Congo.
Es una antigua colonia portuguesa, que tiene recursos naturales considerables, entre los que se destacan el petróleo y los diamantes.
Las formas de Estado y de Gobierno del país, son respectivamente, la republicana y la democrática, (adoptando un régimen presidencial y multipartidista).

Angola tiene una economía que se encuentra en el desorden debido a un cuarto de siglo de guerra casi continua. A pesar de sus recursos naturales abundantes, su salida per cápita está entre las más bajas del mundo.

Que ver:

Sin duda su principal atractivo son las sabanas, las praderas, los desiertos, las selvas y los manglares sin contar con los típicos safaris. Aquí os dejo algunos nombres: pradera inundada del Zambeze, manglar de África central, selva seca del Zambeze, sabana del Gran Escarpe de Angola...

Gastronomía:

La comida típica de Angola se hace a base de pescado con arroz o maíz, mandioca, batata y carne de cabra. La cocina de Angola se basa sobre todo en los vegetales, con una clara influencia de la cocina portuguesa.

La cerveza:

Para mi la mejor y la mas famosa, por variedad, es la MONGOZO (exotic beers).

Es una cerveza bastante buena sin alto grado de alcohol.Yo la encontré en cuatro variedades:

• Mongozo de Palma, hecha con palmito orgánico. Muy buena y suave.


• Mongozo de Coco, hecha con toques de coco también todo orgánico. Imaginaros una Shandy con coco en vez de limón.


• Mongozo de Plátano, hecha con toques de plátano, como no, orgánico. Como la de coco pero en vez de coco con plátano.


• Mongozo quinua, hecha con quinua orgánica. Simplemente diferente pero buena.

Todas magnificas aunque lo mejor esta en como te las sirven. Te las pueden servir o bien en copa o bien en la mitad de una cascara de coco.

En España las podéis encontrar facilmente en tiendas de comercio justo, en Intermón Oxfam o por Internet también desde su página web.

( ATENCIÓN: ESTA CERVEZA SE PRODUCE EN BÉLGICA POR UNA FAMILIA QUE SUPUESTAMENTE A VIVIDO EN EL CONGO Belga O "ESO DICEN").

La verdad es que uno no sabe si creerse lo o no por que en Angola se encuentra esta cerveza. "Todo es publicidad" si/no

Gracias por prestarnos unos minutos de vuestro tiempo.

Unai