Broughton Old Jock Ale

Hola buenas tardes, hoy inicio mi viaje por europa en busca de bieres. Destinaremos varias entradas a cervezas de las Islas Británicas. Por ello, incialmente me desplazo a Edimburgo (capital escocesa). Una vez en Escocia, decido vistar múltiples minicervecerías muy típicas de la zona. No obstante hoy quiero hablaros de la cerveza Old Jock. Tanto el nombre como la etiqueta vienen asignados como tributo a los "jocks" escoceses, una especie de ejército escocés ya no existente. Ésta beer es fabricada por la compañía Broughton, una empresa con enorme capital y popularidad en las islas británicas.
Hablemos de la biere:
Una vez vertida fuera de la botella, apreciamos un color cobre anaranjado. Posee un sabor robusto (sin redondear) e intenso a malta, pudiéndose apreciar incluso un olor a turba(tierra). Para mi gusto tiene un sabor agradable y dulce, perfecto si te gustan los caramelos!, y es que en mi opinión, tiene un final muy similar al que te deja un caramelo de Candy o Cognac. La cantidad de alcohol que lleva Old Jock son 7º aproximadamente. No obstante, es muy lisa y entra con facilidad. Muy recomendada para aquellas tardes de invierno en las que necesitas algo para mantener tu cuerpo caliente . Como indica la jerga anglosajona, posee un mouth-feel (textura y sabor en boca) muy cremoso y es una great beer, en mi opinión claro.